Vice Presidente Slow Food Italia
Formazione
Nel 2006 diventa FIDUCIARIO SLOW FOOD DI FIUMICINO E DOCENTE MASTER OF FOOD VINO, EXTRAVERGINE, BIRRA; nello stesso anno collabora come degustatore per la Guida all’Extravergine e Guida al Vino Quotidiano di Slow Food Editore.
Esperienza professionale
Nel 2008 collabora con il Comune di Fiumicino in un tavolo permanente per lo sviluppo del turismo locale; è tra i fondatori dell’Associazione Maremoto nata per il controllo delle acque e dell’ambiente del litorale romano, diventa responsabile del progetto Terra Madre Lazio entra nel direttivo regionale di Slow Food. Inizia la collaborazione come docente presso l’Università Popolare di Roma.
A marzo 2009 organizza nel ruolo di project manager l’Assemblea Generale di Slow Food. Ad Aprile diventa responsabile del Presidio della tellina del litorale romano.
A marzo 2010 viene eletta PRESIDENTE DI SLOW FOOD LAZIO e membro del Consiglio Nazionale di Slow Food Italia.
A gennaio 2012 dà inizio al progetto SLOW FOOD TRAVEL che dà vita ad un nuovo portale di SLOW FOOD ITALIA interamente dedicato all’idea di viaggio “slow”.
A giugno 2012 diventa capo progetto del programma educazione di SLOW FOOD in EATALY ROMA.
A maggio 2014 al Congresso Nazionale si candida alla guida di Slow Food Italia nel ruolo di Vicepresidente.
Competenze
Attualmente è vice presidente di Slow Food Italia, con delega all'educazione alla comunicazione ed editoria e alla tutela del suolo; referente didattico Slow Food in eataly roma; collabora con il canale RAI 3 nella trasmissione GEO con una rubrica dedicata ai presidi Slow Food. Partecipa come degustatore e redattore all’ultima edizione della Guida all’Extravergine Slow Food Editore, degustatore e redattore alla Guida Osterie d’Italia di Slow Food, redattore alla Guida del Buon Paese di Slow Food Editore. È docente presso Eataly Roma. Collabora nella rivista Slow Food.
