Cucina Generale | Tecniche Di Base
Esperienza professionale
Esordisce nell’editoria nel 2009 con Lievito e Coccole e Biscoccole di Felici Editore.
Dal 2011 è autore Gribaudo, con cui ha già pubblicato Pasta Madre, Il Paradiso dei biscotti, Dal forno con amore, e la fortunata trilogia:
I Pani dimenticati, I Dolci dimenticati e I Piatti dimenticati. Il suo ultimo lavoro è il Libro degli Stuzzichini, in libreria da marzo 2018.
È stata vicedirettore editoriale di una rivista di cucina, è presente con articoli e interviste su diverse testate nazionali e cura dirette radiofoniche con varie emittenti.
Partecipa a note trasmissioni televisive ed è spesso ospite di manifestazioni del settore con i suoi show cooking divertenti e coinvolgenti. Tutti la chiamano la LovelyCheffa, per il suo modo di relazionarsi alle persone e alla professione. LovelyCheffa® è un marchio registrato.
Competenze
Food Stylist e Chef, insegna cucina in Italia e nel mondo. Organizza catering, eventi aziendali e cura start-up di ristoranti.
