Corsi per Principianti

Sulla tecnica di cottura della frittura se ne sono dette davvero tante, ad esempio che faccia male alla salute. Non è così, e il fritto non va demonizzato se - come per tutto quello che riguarda l’alimentazione - si punta alla qualità e alla giusta quantità. Inserire nella propria dieta cibi fritti con la giusta moderazione, può portare addirittura dei benefici

Vuoi imparare a fare una frittura sana e buona?

La frittura è sicuramente una delle tecniche di preparazione del cibo più apprezzate in assoluto, ed utilizzata praticamente in tutte le tradizioni gastronomiche. La frittura è un procedimento di cottura che esiste da migliaia di anni, ed è utilizzabile per una vasta gamma di alimenti. Bisogna però saperla eseguire nel modo corretto non solo per creare piatti buoni e saporiti, ma anche per evitare che possa recare danni alla salute. Se anche tu vuoi imparare a realizzare una frittura buona per il palato e per il proprio benessere, iscriviti al corso di cucina sulla frittura a Roma della scuola di cucina TuChef “Frittura sana e buona”.
Al termine della lezione ci sarà la degustazione con un calice di vino momento conviviale per fare domande

Programma didattico

Preparazione di ricette specifiche:

• Preparazione di ricette specifiche
• Classiche chips di patate
• Zucchine in tempura
• Mozzarella in carrozza
• Frittelle di verdure in pastella
• Supplì di riso
• Fiordilatte fritto

Contattaci allo 06 97612957 per avere maggiori informazioni e vienici a trovare in Via Emanuele Carnevale, 50 (zona LA ROMANINA) - Roma.

Informazioni sul corso

Il corso prevede 1 incontri di 4 ore dalle 18:30 alle 22:30 nella sede di Via Emanuele Carnevale, 50 (zona LA ROMANINA).

Obiettivi del corso

• Imparare a scegliere i giusti ingredienti per una frittura perfetta
• Conoscere le 5 tipologie di frittura
• Preparare gustose ricette come la mozzarella in carrozza, i supplì, la tempura ecc
• Stupire i tuoi ospiti con ricette buone e sane

Dotazioni e riconoscimenti

Seguendo il corso riceverai:

• Una dispensa con le ricette e le nozioni di base
• L’attestato di partecipazione TuChef

Dicono di noi

Nico Cappelli da Facebook:
“Sicuramente la migliore scuola di cucina a Roma, personale docente preparatissimo e aule con attrezzature di ultima generazione. E' stato un piacere ed un onore aver studiato in questa scuola.”

Nicoletta Iadeluca da Facebook:
“Sono la mamma di una ragazza che ha frequentato questa scuola !!! E' stata un’esperienza favolosa che ha cambiato, perfino il suo modo di essere!!! Scuola fantastica, seria e con un insegnamento di chef eccellenti!!!!”

Paola Paci da Facebook:
“Sono entrata per caso nella scuola per chiedere delle informazioni e mi sono iscritta a 3 corsi, grazie alla gentilezza e la professionalità con la quale mi hanno accolto. Ho lavorato con lo chef Giorgio Bardari la sua competenza e simpatia mi hanno letteralmente conquistata.”

Roberto Scannapieco da Facebook:
“una scuola seria, che ti illustra subito i programmi ed i costi dei corsi senza lasciar nulla al caso. Insegnanti bravi e disponibili. Attrezzature e materie prime all'altezza del corso. Quindi il mio giudizio è positivo.”

La scuola di cucina TuChef

La scuola di cucina di Roma TuChef è una realtà di eccellenza per l’incontro, il confronto, la formazione e l’apprendimento.
Un centro che ha tra i propri obiettivi la costruzione di una Comunità di professionisti e professionalità per il mondo della ristorazione, in un’area di ca. 250 mq completamente attrezzata (due aule per cucina e pasticceria, un’aula formazione), con le più moderne attrezzature e tecniche audiovisive, per consentire a ogni allievo di seguire praticamente e di sperimentare direttamente ogni preparazione e cottura.

La scuola di cucina di Roma TuChef collabora con i migliori ristoranti, laboratori di pasticceria, pizzerie e locali enogastronomici, nazionali e internazionali per offrire agli studenti meritevoli l’opportunità di un’assunzione e l’inizio di un percorso professionale.

Come raggiungerci?
La scuola di cucina di Roma TuChef è in Via Emanuele Carnevale, 50 (zona LA ROMANINA) raggiungibile con la metro B fino a Ponte Mammolo e poi con l'autobus n. 451, 508, 075 fino alla fermata Togliatti Bardanzellu.
Venendo in macchina, passare dal Grande Raccordo Anulare, prendere l'uscita Roma-L’Aquila direzione centro, uscire su viale Palmiro Togliatti e prendere la seconda strada sulla destra.

I docenti

Executive Chef, Guest Chef, Chef Pâtissier e tutti i collaboratori sono profondi conoscitori delle singole materie di studio: Professori Universitari di tecniche alimentari, Cuochi e Pasticceri nazionali e internazionali, Psicologi, Consulenti ed Esperti nella ricerca sperimentale.