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Cucina Professionale
Sconto 11% se ti iscrivi subito!
Possibilità di pagamento in 5 comode Rate a Tasso Zero
- Dal 6 Ottobre 2025
- Il Lunedì - Mercoledì, dalle 9:00 alle 13:00
- Monte orario formazione oltre 210 ore + eventuale Stage
Scegliendo la scuola di cucina TuChef potrai accedere ad un corso esclusivo di cucina professionale che ti permetterà di frequentare lezioni pratiche con ingredienti freschi e di qualità, acquisire tecniche professionali per ogni tipo di cucina, stage in ristoranti rinomati per mettere in pratica quanto appreso, un certificato di qualifica che attestino le tue nuove competenze e attestato HACCP. Non importa se tu sia un principiante o che abbia esperienza: il nostro programma didattico approfondito è pensato per tutti, con un approccio pratico e concreto che ti permetterà di crescere velocemente nel settore.
Un'opportunità unica per imparare dai migliori chef e acquisire competenze pratiche e teoriche che ti permetteranno di eccellere. Contattaci subito
- +39 06 97612957
- +39 392 3217124
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Cucina Professionale Serale
Sconto 11% se ti iscrivi subito!
Possibilità di pagamento in 5 comode Rate a Tasso Zero
- Dal 7 Ottobre 2025
- Il Martedì - Giovedì, dalle 18:30 alle 22:30
- Monte orario formazione oltre 210 ore + eventuale Stage
Se hai sempre sognato di perfezionare le tue abilità in cucina ma pensavi che fosse difficile conciliare il tutto con i tuoi impegni quotidiani, la scuola di cucina TuChef ha pensate al corso di cucina professionale serale ideale per chi lavora o per chi può frequentare esclusivamente la sera. Potrai contare su lezioni pratiche con ingredienti freschi e di qualità, acquisire tecniche professionali per ogni tipo di cucina, stage in ristoranti rinomati per mettere in pratica quanto appreso, un certificato di qualifica che attestino le tue nuove competenze e attestato HACCP .
Iscriviti subito e inizia a cucinare come un vero chef:
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Pasticceria Professionale
Sconto 11% se ti iscrivi subito!
Possibilità di pagamento in 5 comode Rate a Tasso Zero
- Dal 7 Ottobre 2025
- Il Martedì - Giovedì, dalle 9:00 alle 13:00
- Monte orario formazione oltre 210 ore + eventuale Stage
Corso di pasticceria professionale della scuola d'eccellenza TuChef per imparare le tecniche fondamentali della pasticceria, dai lievitati ai dolci da forno, fino alla preparazione di torte moderne; approfondire la decorazione e la presentazione dei dolci, per renderli esteticamente perfetti; lavorare con ingredienti di alta qualità sotto la guida di pasticceri esperti. A fine corso potrai seguire uno stage presso laboratori di pasticceria affermati per mettere subito in pratica quanto appreso. Otterrai un certificato HACCP e un certificato di qualifica, che ti permetterà di intraprendere una carriera nel settore o semplicemente di diventare pasticcere d’eccellenza nella tua cucina.
Un’esperienza unica per trasformare la tua passione per i dolci in una vera e propria arte:
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Pasticceria Professionale Pomeridiano
Sconto 11% se ti iscrivi subito!
Possibilità di pagamento in 5 comode Rate a Tasso Zero
- Dal 6 Ottobre 2025
- Il Lunedì e Mercoledì, dalle 15:30 alle 19:30
- Monte orario formazione oltre 210 ore + eventuale Stage
Corso professionale di formazione dedicato a tutti coloro che sono impegnati durante la giornata che non hanno la possibilità di seguire lezioni mattutine. Impararai le tecniche fondamentali della pasticceria, dai lievitati ai dolci da forno, fino alla preparazione di torte moderne; approfondirai la decorazione e la presentazione dei dolci, per renderli esteticamente perfetti; lavorarai con ingredienti di alta qualità sotto la guida di pasticceri esperti. A fine corso potrai seguire uno stage presso laboratori di pasticceria affermati per mettere subito in pratica quanto appreso. Otterrai un certificato HACCP e un certificato di qualifica, che ti permetterà di intraprendere una carriera nel settore o semplicemente di diventare pasticcere d’eccellenza nella tua cucina.
Un grande passo in avanti nella tua carriera o nella tua passione per i dolci:
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I nostri numeri
NOVITÀ 2025 - Arriva il Diploma di Cuoco o Pasticcere Professionista
A partire da Settembre 2025, TuChef introduce un sistema a crediti formativi che permetterà ai corsisti di ottenere un Diploma Professionale riconosciuto dall'Accademia e da tutte le Imprese di Ristorazione che lavorano con l'Accademia.
Chi frequenta i corsi professionali di Cucina o Pasticceria ottiene, superando l'esame finale, un Attestato di Aiuto Cuoco/Aiuto Pasticcere che vale 50 crediti formativi.
Per raggiungere i 100 crediti e ottenere il Diploma Professionale, sarà possibile frequentare una serie di corsi specialistici, tra cui:
| Corso Avanzato* | Durata | Crediti Formativi |
|---|---|---|
| Food cost, menù e impiattamento | 3 lezioni | 6 CF |
| Dessert al piatto | 4 lezioni | 8 CF |
| Degustazione vino | 3 lezioni | 6 CF |
| Master sulla carne | 4 lezioni | 8 CF |
| Master pasta fresca e pasta all’uovo | 4 lezioni | 8 CF |
| Master senza glutine | 2 lezioni | 4 CF |
| Altri corsi stagionali (4 ore) | opzionali | 2 CF ciascuno |
| * I corsi iniziano a Settembre 2025 | ||
Potrai costruire il tuo piano formativo passo dopo passo, arricchendo le tue competenze e costruendo un profilo professionale completo e competitivo.
I corsi professionali partono a Ottobre 2025. Iscriviti ora e inizia a collezionare i tuoi crediti!
Perché scegliere TuChef
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A fine corso è garantito - agli aventi diritto - uno STAGE che può durare dai 3 ai 6 mesi
per un monte orario di formazione sul campo tra le 480 e le 960 ore complessive!
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Docenti tra i migliori Chef Professionisti

Chef Alessio Guidi
Direttore della Scuola di Cucina TuChef e
Chef docente corsi professionali di cucina
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