La passione per la cucina è sempre più diffusa, ed è una delle espressioni più autentiche dell'amore per il buon cibo. Avvicinarsi per la prima volta all’arte della cucina o desiderare di migliorare le proprie capacità, sono sicuramente le principali motivazioni che spingono sempre più persone a frequentare dei corsi di cucina. Ecco perché la scuola di cucina a Roma TuChef offre due approcci distinti: i Corsi One/Two Day e i Laboratori. Alessio Guidi - Chef e docente di TuChef - spiega le differenze di queste due proposte formative.
Alla scoperta di TuChef con Alessio Guidi: i corsi One/Two Day e i laboratori a confronto
Con oltre vent’anni trascorsi nel campo della ristorazione, Alessio Guidi si distingue per la sua carriera fatta di passione, dedizione, ottima cultura, ma anche grande predisposizione per l’insegnamento. Tutto ciò ne fa uno dei docenti più stimati della scuola di cucina a Roma TuChef. Guidi emerge per la sua specializzazione in diverse aree, dimostrando una versatilità eccezionale nel panorama culinario. La sua abilità nell'intaglio di verdure e nella pasticceria moderna, ad esempio, sono l'espressione di una maestria artistica che conferisce un tocco unico alle sue creazioni. Proprio Alessio Guidi spiega in questo articolo quali sono le principali differenze tra i Corsi One/Two Day e i Laboratori, che sono tra le proposte formative di TuChef.
I Corsi One/Two Day della scuola di cucina a Roma TuChef, sono pensati per gli amanti della cucina che desiderano apprendere le tecniche di preparazione, cottura e conservazione in un ambiente accogliente e informale. Chef Alessio Guidi sottolinea che questi corsi non sono solo per principianti, ma anche per veri gourmand. I programmi didattici - accuratamente studiati dallo staff di esperti di TuChef - offrono una vasta gamma di tematiche, dalla preparazione di antipasti, primi, secondi, dolci, pizza e pane fatti in casa, alle lezioni di food design e impiattamento finale e altro ancora. In questo ambito formativo, TuChef offre corsi di cucina e pasticceria di I° e II° livello. Ecco alcuni che è possibile frequentare:
- Corso “I crudi di pesce”;
- Corso “Vegano con gusto”;
- Corso “Marmellate, Confetture & Co.”;
- Corso “Cucina per negati”;
- Corso “Sushi ti amo”;
- Corso “Primi piatti fatti in casa”;
- Corso “Carbonara, Matriciana & Co.”;
- Corso “I classici primi di pesce”;
- Corso “Le basi in cucina”;
- Corso “Legumi e cereali”;
- Corso “Le carni”;
- Corso di Pizza per principianti;
- Corso “Mousse e bavaresi”;
e altri ancora che è possibile scoprire qui.
Per quanto riguarda i Laboratori, Chef Alessio Guidi spiega che sono progettati per coloro che vogliono padroneggiare le tecniche di preparazione in modo più approfondito, senza trascurare la semplicità e l'accessibilità. Rivolti sia ai principianti desiderosi di esplorare la cucina gourmet, sia ai professionisti che cercano di perfezionare le loro abilità, questi laboratori offrono un'esperienza più dettagliata. "Ci sono corsi tematici per soddisfare ogni interesse culinario, e la flessibilità permette anche la creazione di lezioni su misura per piccoli gruppi o come attività di team building per le aziende", spiega Guidi.
“I Laboratori coprono una vasta gamma di temi, dalla pasticceria mignon alla creazione di un buffet gastronomico di alta qualità. Gli insegnanti si concentrano su tecniche avanzate, lavorazioni specifiche e metodologie di preparazione, offrendo ai partecipanti un'opportunità unica di crescita culinaria." dice ancora Alessio Guidi.
Grazie ai Corsi One/Two Day e ai Laboratori proposti dalla scuola di cucina a Roma TuChef, è possibile esplorare il mondo culinario, imparare trucchi del mestiere e acquisire competenze pratiche, il tutto sotto la guida esperta di docenti come Chef Alessio Guidi. Mettiti dunque ai fornelli per scoprire insieme le basi della cucina: pasta, carne, pesce, ortaggi e dolci non avranno più segreti con TuChef.
