La scuola di cucina TuChef di Roma oltre ad organizzare corsi di cucina professionali e corsi di cucina amatoriali organizza all’interno delle proprie aule corsi si cucina incentrati e attenti alla salute e al benessere delle persona, ponendo particolare attenzione alle diverse esigenze di ognuno. Questa tipologia di corsi è ideale per chi soffre di intolleranze e allergie e vuole imparare a cucinare in completa autonomia, senza rinunciare alla buona cucina e alle ricette gustose fatte in casa.
Tra questi, il corso di cucina vegana e vegetariana offre una formazione completa che consentirà agli allievi, da subito, di acquisire competenze pratiche per poter cucinare in autonomia piatti e ricette in linea con il loro stile alimentare ricevendo consigli ed idee dai docenti della scuola di cucina TuChef.
I corsi sono rivolti a chef, pasticceri, ristoratori che vogliono introdurre nei menù dei propri ristoranti proposte vegane, ad allievi dei corsi di cucina professionale TuChef e a tutti coloro che hanno abbracciato questo stile di vita e sono interessati ad ampliare ed approfondire le proprie conoscenze sulla cucina vegana e vegetariana.
Gli allievi attraverso percorsi mirati e specifici, per professionisti e principianti, acquisiranno tecniche di preparazione di piatti gustosi che abbracciano sia la cucina propriamente detta che la pasticceria, rispettosi della filosofia non violenta e salutista.
I corsi di cucina vegana e vegetariana affrontano i principi base della cucina attraverso la conoscenza dei nutrienti vegetali e non, realizzando ricette semplici e sane, che vanno dalla colazione alla cena. Sono previsti anche corsi di specializzazione sulla cucina vegana e vegetariana che trattano la trasformazione di materie prime, fermentazione dei cibi e preparazioni più elaborate.
Gli Chef professionisti TuChef guideranno i partecipanti ai corsi attraverso un’esperienza diretta dove ognuno avrà a disposizione la propria postazione: a disposizione della formazione un’area di circa 250 mq completamente attrezzata, suddivisa in due aule per cucina e pasticceria, un'aula formazione. Ampio spazio alle aree “zero contaminazione” per garantire una cucina in totale sicurezza.
La scuola di cucina Tu Chef opera nel pieno rispetto delle normative anti covid-19, volte alla tutela della salute e seguendo le direttive del DPCM in vigore. Contattaci allo 06 97612957 per avere maggiori informazioni e vienici a trovare in Viale Battista Bardanzellu, 8 - Roma.
