Fare dolci in casa è la passione di molti, non solo per il piacere di gustare preparazioni artigianali, ma anche per il divertimento che si prova nel realizzarle. La scuola di cucina a Roma TuChef ha pensato proprio a questi appassionati con due corsi One/Two Day che si svolgeranno nel mese di aprile 2025: il corso "Pan di Spagna e Bisquit" e il corso "Biscotteria". Scopri tutto quello che c'è da sapere su queste imperdibili lezioni di cucina!
Il piacere di preparare dolci fatti in casa
La pasticceria non è solo un'arte da ammirare, ma anche un piacere da sperimentare. Impastare, decorare e sfornare dolci non solo stimola la creatività, ma permette anche di realizzare delizie su misura per i propri gusti.
In questo contesto, i corsi di pasticceria per principianti a Roma di TuChef offrono l'opportunità di apprendere tecniche professionali in un ambiente accogliente e stimolante, perfetto per chi ama mettersi alla prova.Tra le proposte di TuChef per il mese di aprile 2025, non si possono perdere il corso “Pan di Spagna e Bisquit" e il corso "Biscotteria". Di seguito trovi tutte le informazioni sui programmi didattici, le date e il costo.
Il corso “Biscotteria”
Il corso "Biscotteria" proposto da TuChef si compone di 1 lezione pratica della durata di 4 ore, che si svolgerà sabato 12 aprile 2025 dalle 18:30 alle 22:30. Grazie a questa esperienza, la biscotteria da tè non avrà più segreti! Il corso, tenuto dalla docente Sharon Coppola, fornirà le principali tecniche e nozioni teoriche per la creazione di biscotti impeccabili sia dal punto di vista estetico che del gusto. Il programma didattico del corso prevede la preparazione di:
- Frolla montata classica e al cacao;
- Cantucci tradizionali;
- Cantucci rivisitati al cacao e pistacchi;
- Diamantini cacao e sale;
- Baci di dama.
Il corso si propone di fornire una conoscenza approfondita sugli ingredienti e sulle basi necessarie per realizzare biscotti di qualità. I partecipanti avranno l'opportunità di esplorare le differenze tra i vari tipi di biscotti da tè, acquisendo consapevolezza sulle loro caratteristiche distintive.
Inoltre, verranno insegnate le tecniche fondamentali per ottenere biscotti perfetti, sia dal punto di vista estetico che gustativo. Infine, attraverso la preparazione di diverse ricette, gli allievi potranno mettere in pratica quanto appreso, creando dolci deliziosi e di alta qualità.
Il corso "Pan di Spagna e Bisquit": le basi della pasticceria
Il corso "Pan di Spagna e Bisquit" prevede 1 lezione di 4 ore che si svolgerà sabato 10 maggio 2025, dalle 18:30 alle 22:30, sempre con la docente Sharon Coppola. Questa lezione pratica ti guiderà alla scoperta di ricette classiche e moderne per creare basi perfette per torte e dolci stratificati. Grazie a pochi e semplici passaggi, imparerai a costruire il tuo dolce, utilizzando la giusta tecnologia e conoscendo i segreti di impasti soffici e leggeri. Il programma didattico del corso prevede la preparazione di:
- Pan di Spagna montata media;
- Pan di Spagna al cacao;
- Pan di Spagna Sacher;
- Bisquit senza glutine al cacao;
- Bisquit bianco;
- Torte alla panna.
Il corso è pensato per offrire una conoscenza approfondita sugli ingredienti di base necessari per ottenere un Pan di Spagna soffice e perfetto. I partecipanti apprenderanno le tecniche fondamentali per realizzare torte di alta qualità, acquisendo le competenze necessarie per ottenere risultati eccellenti. Inoltre, avranno l'opportunità di sperimentare con ricette gustose e originali, combinando creatività e precisione per dar vita a dolci unici e irresistibili.
Entrambi i corsi di pasticceria a Roma di TuChef hanno un costo di 85 euro + IVA, e si svolgeranno presso la nuova sede di TuChef in Via Emanuele Carnevale, 50 (zona La Romanina). Prenota subito il tuo posto!
