Per chi lavora e ha anche la passione per la cucina, e vorrebbe trasformarla in un mestiere vero e proprio, non sempre è possibile frequentare corsi di cucina professionale proprio a causa degli impegni lavorativi diurni. Per questo motivo, la scuola di cucina a Roma TuChef ha pensato a una soluzione perfetta per chi desidera intraprendere una carriera nel settore gastronomico ma ha poco tempo a disposizione durante il giorno: il corso di cucina professionale serale a Roma e il corso di pasticceria professionale serale a Roma in partenza a marzo 2025. Scopri i programmi didattici e come iscriverti!
Costruirsi un futuro concreto nel settore della ristorazione con TuChef
Il settore della ristorazione è tra quelli che offrono maggiori opportunità di carriera ed è anche uno dei più intrapresi. Per chi già lavora ma desidera crescere professionalmente o cambiare settore, è essenziale poter accedere a corsi serali che si adattino agli impegni quotidiani. I corsi di cucina e pasticceria professionale serale a Roma di TuChef rappresentano un'opportunità unica per trasformare una passione in una professione. Scoprili di seguito nel dettaglio.
Corso di cucina professionale serale
Il corso serale di cucina professionale a Roma di TuChef, che avrà inizio lunedì 10 marzo 2025, è un’opportunità unica per intraprendere un percorso formativo combinando un eccellente equilibrio tra qualità, tempo e prezzo. Con una durata complessiva di circa 215 ore, il programma prevede due lezioni settimanali, ogni martedì e giovedì dalle 18:30 alle 22:30, oltre a un esame finale che prevede il rilascio dell’attestato di operatore HACCP, l’assistenza per l’attivazione di un tirocinio autorizzato dalla Provincia di Roma.
Per garantire un apprendimento completo, il corso offre anche due ore settimanali di tutoraggio pomeridiano, pensate per fornire supporto nello studio, e 30 ore dedicate alla partecipazione attiva a eventi e manifestazioni. Gli obiettivi principali includono l’ingresso nel mondo della professione di cuoco, l’approfondimento delle conoscenze gastronomiche, il potenziamento delle competenze tecniche, come i tagli, le cotture e la preparazione di ricette avanzate, e la capacità di utilizzare gli ingredienti in modo consapevole. Guidati dai nostri docenti che sono professionisti del settore, questo percorso mira a garantire una formazione di eccellenza per aspiranti chef. Il programma didattico del corso include:
- HACCP e cenni storici sulla gastronomia;
- Educazione alimentare e principi nutrizionali;
- Analisi sensoriale e uso dell'olio extravergine di oliva;
- Tecniche di taglio, cotture, brodi e salse madri;
- Approfondimenti su ingredienti come latte, farine, pane, uova, ortaggi, legumi, carne e pesce;
- Tecniche di pasticceria base, finger food e cotture sottovuoto;
- Cena di applicazione e consegna degli attestati;
e altre tematiche che puoi consultare qui.
Corso di pasticceria professionale serale
Il corso serale di pasticceria professionale a Roma, che inizia lunedì 10 marzo 2025, è l’ideale per chi desidera approfondire l’arte dolciaria e trasformare la passione per i dolci in una carriera. Strutturato in 215 ore complessive, il programma prevede due lezioni settimanali di tre ore ciascuna, ogni martedì e giovedì dalle 18:30 alle 22:30, con un esame finale che consentirà di ottenere l’attestato di operatore HACCP, l’attestato di aiuto pasticcere, la convenzione per la tessera alla confederazione italiana pasticceri CONPAIT.
Per supportare i partecipanti nello studio, il corso offre due ore settimanali di tutoraggio pomeridiano, oltre a 30 ore dedicate alla partecipazione ad eventi, garantendo un’esperienza formativa completa. Gli obiettivi del percorso includono l’acquisizione di tecniche base e avanzate, come la lavorazione degli impasti e la preparazione delle creme, la conoscenza di macchinari e attrezzature professionali, e la formazione necessaria per intraprendere una carriera come aiuto pasticcere o avviare una propria attività. Un corso pensato per unire passione e professionalità nel mondo della pasticceria. Il programma didattico del corso include:
- HACCP e storia della pasticceria;
- Tecniche per frolle, sfoglie, pan di spagna e creme;
- Preparazione di biscotti, torte da forno, lievitati e mignon;
- Approfondimenti su pralineria, mousse e bavaresi;
- Lezioni su pasticceria salata, gluten free, siciliana e napoletana;
- Gelateria e tecniche innovative;
e altro ancora che puoi scoprire qui.
Sia per il corso di cucina che quello di pasticceria, è garantito - su richiesta - uno STAGE che può durare dai 3 ai 6 mesi per un monte orario di formazione sul campo tra le 480 e le 960 ore complessive!
Il corso di cucina professionale serale a Roma e il corso di pasticceria professionale serale a Roma di TuChef, rappresentano un'opportunità imperdibile per chi sogna di lavorare nel mondo della ristorazione, senza rinunciare agli impegni lavorativi diurni. Investi sul tuo futuro con TuChef, tra le migliori scuole di cucina a Roma che garantisce ad oltre il 90% dei suoi allievi di trovare una collocazione entro sei mesi dalla fine del corso.! Iscriviti ora e inizia a costruire la tua carriera nel settore della ristorazione. Non esitare a contattarci per maggiori informazioni.
