La cucina vegana sta conquistando sempre più consensi, non solo per motivi etici legati alla tutela degli animali, ma anche per i benefici salutistici che può apportare. Sempre più persone scelgono di ridurre o eliminare del tutto i prodotti di origine animale, sia per migliorare il proprio benessere, sia per ridurre l'impatto ambientale. Cucinare piatti vegani che siano gustosi e ben bilanciati è il desiderio di molti. Ecco perché la scuola di cucina TuChef propone il corso di cucina vegana a Roma "Vegano con gusto", pensato per chi desidera imparare le basi di una cucina vegetale creativa e saporita. Scopri tutti i dettagli sul prossimo corso in partenza il 26 marzo!
Perché scegliere la cucina vegana? Salute, etica e nuovi sapori da scoprire
La cucina vegana è nota per escludere tutti gli alimenti di origine animale, basandosi su ingredienti vegetali come cereali, legumi, verdure, frutta, semi e frutta secca. Oltre a essere una scelta etica, offre dei benefici per la salute dal momento che riduce il rischio di malattie cardiovascolari e migliora la digestione.
Contrariamente ad alcuni pregiudizi sulla sua bontà gastronomica, grazie a spezie, erbe aromatiche e tecniche di cottura, è possibile ottenere piatti ricchi di gusto. Il corso di cucina vegana a Roma "Vegano con gusto" di TuChef dimostra quanto questa cucina possa essere varia, creativa e appagante. Scopri di seguito il programma didattico del corso.
Il corso di cucina “Vegano con gusto” di TuChef: date, orari e programma didattico
Il nuovo corso di cucina vegana "Vegano con gusto" di TuChef si terrà mercoledì 26 marzo presso la sede della scuola in Via Emanuele Carnevale, 50 (zona La Romanina, Roma). La lezione avrà una durata di 4 ore, dalle ore 18:30 alle ore 22:30, per permettere la partecipazione anche a chi lavora durante il giorno.
Durante il corso, i partecipanti avranno l’opportunità di imparare a preparare sei ricette originali, guidati dallo chef Rocco Paglia, esperto di cucina vegana. Il programma didattico prevede la realizzazione di piatti creativi che spaziano dagli antipasti ai primi e ai secondi, fino al dolce:
- Medaglioni di sedano rapa in tempura di pistacchi, con yogurt di soia e valeriana all’olio di sesamo;
- Timballino di verza ripieno di cannellini all’erba cipollina, kataifi croccante e patate speziate;
- Triangoli di pasta filo imbottiti di cavolo e tofu;
- Pasta fatta a mano, pesto di fave, mandorle amare e pomodorini canditi;
- Riso saltato con verdurine al wok;
- Millefoglie di pane carasau.
Partecipando al corso imparerai non solo a realizzare queste deliziose ricette, ma anche a conoscere gli ingredienti, le tecniche di preparazione e gli abbinamenti migliori. L’obiettivo è rendere ogni piatto un'esperienza gustativa completa. Se vuoi imparare a cucinare piatti vegani ricchi di sapore e fantasia, il corso "Vegano con gusto" di TuChef è l’occasione perfetta per te. Iscriviti subito!
Contattaci per maggiori informazioni. La scuola di cucina a Roma TuChef ti aspetta per un’esperienza culinaria unica all’insegna del gusto e della creatività vegana!
