Se hai sempre sognato di trasformare la tua passione per i dolci in una professione concreta e appagante, il corso di pasticceria professionale a Roma della scuola di cucina TuChef è la scelta giusta per te. TuChef è una delle realtà più affermate nel panorama della formazione gastronomica della Capitale, con un’offerta formativa completa, competitiva, moderna e pensata per preparare in modo serio e strutturato i professionisti del domani. Scopri di più in questo articolo.
Un percorso completo per diventare pasticcieri professionisti
Il corso di pasticceria professionale a Roma firmato da TuChef è pensato per offrire una formazione solida, sia pratica che teorica, a chi desidera intraprendere una carriera nel mondo della pasticceria artigianale e moderna. Il programma, articolato e ricco di contenuti, si svolge con frequenza bisettimanale, e può essere seguito sia nella fascia diurna (09:00 - 13:00) che in quella pomeridiana (18:30 - 22:30), per adattarsi alle esigenze di chi già lavora o studia.
Struttura del corso:
- 2 lezioni introduttive da 3 ore;
- 37 lezioni da 4 ore ciascuna;
- Circa 150 ore in laboratorio;
- 50 ore tra tutoraggio, fiere, eventi e manifestazioni;
- Possibilità di uno stage professionale da 3 a 6 mesi (480-960 ore).
Il programma didattico prevede:
- Educazione alimentare e analisi sensoriale;
- Studio delle materie prime e delle attrezzature;
- Tecniche di impasto e cottura: frolle, sfoglie, pan di Spagna, bigné;
- Preparazioni classiche: creme, biscotteria, torte da forno, panna;
- Pasticceria moderna: pralineria, mignon, mousse, lievitati, bavaresi;
- Approfondimenti su pasticceria regionale e gluten free;
- Bilanciamento ricette, uso della sac à poche ed esame finale.
I prossimi corsi di pasticceria professionale in partenza sono il 6 ottobre 2025 (pomeridiano) e il 7 ottobre 2025 (diurno).
Se ti iscrivi entro il 15 settembre 2025, potrai avvalerti della promozione che prevede uno sconto del 11% e quindi un costo di 3.738 euro invece di 4.200 euro!
Inoltre, ti ricordiamo che domenica 21 e 28 settembre, dalle ore 10:00 alle ore 18:00, la scuola di cucina TuChef propone degli Open Day per accoglierti e farti conoscere i nostri docenti e parlare direttamente con lo Chef e Direttore della scuola Alessio Guidi. E se ti iscriverai ai corsi professionali durante le due giorante di Open Day, riceverai il 30% di sconto sul costo del corso. Approfitta!
Inoltre, TuChef garantisce l’inserimento degli allievi nel mondo del lavoro grazie al proprio servizio di placement. Oltre il 90% dei nostri allievi trova occupazione entro 6 mesi dal termine del corso. Le lezioni si tengono presso la sede della scuola in Via Emanuele Carnevale, 50 a Roma (zona La Romanina).
Scegliere il corso di pasticceria professionale a Roma di TuChef significa investire in una formazione di qualità, flessibile e altamente specializzante. Che tu voglia lavorare in laboratorio, in una pasticceria d’eccellenza o aprire un’attività tutta tua, questo corso ti fornirà le basi tecniche e l’esperienza pratica per raggiungere i tuoi obiettivi. Contattaci per ulteriori informazioni.
