In un mondo sempre più digitale come quello di oggi, anche le tradizioni culinarie si mescolano con le più moderne forme di comunicazione aprendo nuove porte alla condivisione e alla diffusione di conoscenze. Il progetto "Fai la differenza, Chef: Le tradizioni del Lazio in podcast" che si è svolto dal 1° Dicembre 2023 al 7 Gennaio 2024, ne è il perfetto esempio. Realizzato dall’Associazione Culturale Percorsi di Crescita con il contributo della Regione Lazio e di Arsial e in collaborazione con la Scuola di cucina a Roma TuChef, ha voluto dare continuità al contest “Fai la differenza! Recupera e ricicla in cucina. Le tradizioni del Lazio” per promuovere la cultura di questa regione, ma questa volta facendo leva su forme di comunicazione più moderne e accessibili come il webinar e il podcast. Vuoi saperne di più? Allora prosegui con la lettura dell’articolo.
Cucina tradizionale laziale e comunicazione moderna: TuChef ne svela i segreti attraverso webinar e podcast
Il contest “Fai la differenza! Recupera e ricicla in cucina. Le tradizioni del Lazio” - che si è svolto lo scorso mese di Settembre - ha visto sfidarsi tante foodbloggers di tutta Italia guidate dalla Chef e Direttrice della scuola di cucina Roma TuChef Anna Maria Palma, nel realizzare le ricette della cucina tradizionale laziale e romana utilizzando prodotti tipici locali.
Il grande successo di questo contest - unito all’ormai consolidato rapporto con Fai la differenza, c’è… il Festival della Sostenibilità - ha spinto l’Associazione Culturale Percorsi di Crescita a proporre all’Arsial (Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’innovazione dell’Agricoltura del Lazio), di supportarla in questo nuovo progetto chiamato appunto “Fai la differenza, Chef: Le tradizioni del Lazio in podcast”, e con la preziosa collaborazione della scuola di cucina a Roma TuChef. Il progetto si è proposto di preservare e valorizzare le tradizioni culinarie laziali e romane, partendo dalle ricette del contest e - attraverso un approccio innovativo e digitale - creare delle testimonianze indelebili. Fai la differenza, Chef: Le tradizioni del Lazio in podcast, è stato quindi un vero e proprio viaggio culinario nella cucina tipica del Lazio con la preziosa guida di Chef Anna Maria Palma. Il pubblico è stato accompagnato in spazi virtuali con contenuti video per i social e YouTube per chi ama vedere, digital book per chi ama leggere, podcast audio scaricabili per chi ama ascoltare anche in mobilità, e infine webinar.
Saranno presto disponibili:
- 1 webinar condotto da Chef Anna Maria Palma con alcune delle foodbloggers che hanno partecipato al conteste “Fai la differenza! Recupera e ricicla in cucina. Le ricette del Lazio”, con note sulle loro ricette e tanti utili consigli;
- 6 podcast in cui si parlerà con gli Chef della scuola di cucina a Roma TuChef di territorio e prodotti enogastronomici del Lazio;
- alcuni podcast di ricette presentate dalle foodbloggers nel corso del contest;
e altro ancora! Dal 4 Marzo potrai scaricarli e seguirli qui.
Inoltre ti ricordiamo che se vuoi passare un 2024 all’insegna della buona cucina, puoi scoprire 12 delle fantastiche ricette finaliste del contest di Settembre da preparare a casa, una per ogni mese dell’anno. Come? Scaricando gratuitamente qui il Ricendario 2024 del progetto “Fai la differenza, Chef. Le tradizioni del Lazio in podcast” dove puoi trovare i preziosi consigli della Chef Anna Maria Palma!
