Prenderanno avvio nel mese di maggio 2026 i nuovi corsi professionali di cucina e pasticceria a Roma proposti dalla scuola di cucina TuChef. Un percorso formativo pensato per chi vuole compiere un vero salto di qualità e trasformare la passione per la gastronomia in una carriera concreta e strutturata.
I corsi offrono un’opportunità reale per acquisire competenze professionali, costruire un profilo spendibile nel mondo del lavoro e intraprendere un percorso serio e completo nel settore food & beverage. Scopri tutti i dettagli nell’articolo e scegli il corso più adatto al tuo futuro professionale.
Grazie a un metodo didattico consolidato, a una formazione pratica intensiva e a docenti provenienti dal mondo della ristorazione, la scuola di cucina a Roma TuChef rappresenta oggi una delle realtà più riconosciute nel settore, con migliaia di allievi formati e inseriti nel mondo del lavoro. I corsi in partenza a maggio 2026 sono: il corso di cucina professionale, il corso di cucina professionale serale e il corso di pasticceria professionale. Scoprili di seguito.
Corso professionale di cucina
Il corso di cucina professionale a Roma firmato TuChef, che parte lunedì 4 maggio, è un programma formativo di alta specializzazione, pensato per formare chef professionisti e aprire le porte a opportunità di lavoro nei migliori ristoranti in Italia e all’estero. Si tratta di un percorso completo, fortemente pratico e accessibile, strutturato in:
- 3 lezioni di 4 ore ciascuna con esame finale e rilascio Attestato di Operatore HACCP;
- 21 lezioni teorico-pratiche in aula e laboratorio di circa 4 ore ciascuna;
- Monte ore totale: oltre 90 ore;
- Frequenza: lunedì, mercoledì e venerdì, dalle 9:00 alle 13:00.
L’obiettivo del corso è di accompagnare gli studenti verso un ingresso concreto nel mondo della professione del cuoco, offrendo una formazione solida e strutturata. Il percorso permette di accrescere la conoscenza della gastronomia e di valorizzare la passione per la cucina, trasformandola in una vera competenza professionale.
Durante il corso vengono approfondite le tecniche di base, come i diversi metodi di taglio, le principali tipologie di cottura e la preparazione delle ricette fondamentali, insieme allo studio degli ingredienti e delle loro caratteristiche. Un’attenzione particolare è dedicata anche allo sviluppo della consapevolezza sensoriale, così da imparare a utilizzare i sensi come strumenti fondamentali per creare e degustare nuove preparazioni. La frequenza a questo corso permette di acquisire 50 Crediti Formativi.
Scopri qui il programma didattico
Corso di cucina professionale serale
Il corso di cucina professionale serale a Roma di TuChef, parte sempre lunedì 4 maggio ed è così composto:
- 3 lezioni di 4 ore ciascuna con esame finale e rilascio Attestato di Operatore HACCP;
- 21 lezioni teorico-pratiche in aula e laboratorio di circa 4 ore cadauna;
- Monte ore totale: oltre 90 ore;
- Frequenza: lunedì, mercoledì e giovedì, dalle 18:30 alle 22:30.
Il corso introduce al mondo della cucina professionale, aiutandoti a trasformare la passione per la gastronomia in competenze concrete. Durante il percorso potrai approfondire la tua conoscenza della gastronomia e rafforzare la tua passione per la cucina, trasformandola in una vera opportunità professionale.
Verranno studiate le principali tecniche di base, come i metodi di taglio, le diverse tipologie di cottura e la preparazione delle ricette fondamentali. Grande attenzione sarà dedicata anche alla conoscenza degli ingredienti, elemento essenziale per comprendere a fondo il valore e le caratteristiche di ogni piatto. Allo stesso tempo, imparerai a sviluppare la consapevolezza dei sensi - vista, olfatto, gusto e tatto - per migliorare la capacità di creare e degustare nuove ricette in modo più consapevole e creativo. La frequenza a questo corso permette di acquisire 50 Crediti Formativi.
Scopri qui il programma didattico
Corso di pasticceria professionale
Il corso di pasticceria professionale a Roma di TuChef, parte lunedì 4 maggio 2026 e include:
- 3 lezioni di 4 ore cad. con esame finale e rilascio Attestato di Operatore HACCP;
- 21 lezioni teorico-pratiche in aula e laboratorio di circa 4 ore ciascuna;
- Monte ore totale: oltre 90 ore;
- Frequenza: lunedì, mercoledì e giovedì, dalle 18:30 alle 22:30.
Il corso ha l’obiettivo di trasformare la passione per la pasticceria in una concreta opportunità professionale, guidando i partecipanti in un percorso completo che parte dalle basi fino alle competenze operative richieste nel settore. Attraverso un apprendimento progressivo, consente di scoprire i principi fondamentali dell’arte bianca e della pasticceria, approfondendo la conoscenza delle materie prime, delle tecniche di lavorazione degli impasti e della preparazione delle creme.
Inoltre, sviluppa abilità pratiche nell’utilizzo di macchinari e attrezzature professionali, permettendo di acquisire sicurezza e manualità. L’obiettivo finale è fornire tutte le competenze necessarie per lavorare in una pasticceria artigianale o in un’azienda del settore, risultando ideale anche per chi parte da zero o ha una breve esperienza e desidera intraprendere seriamente la professione di pasticcere. La frequenza a questo corso permette di acquisire 50 Crediti Formativi.
Scopri qui il programma didattico
Il costo dei corsi e le promozioni di TuChef
Il costo di listino dei corsi di cucina crofessionale è di 3.600 € (IVA inclusa). Attualmente è attiva la promozione “Ogni giorno è un Open Day”, che prevede diverse opzioni:
- 2.520 € con sconto del 30%, valido per iscrizioni effettuate direttamente in sede. L’importo è suddivisibile in 3 comode rate (iscrizione inclusa);
- 2.800 € con sconto del 22%, valido per iscrizioni online o telefoniche. Anche in questo caso è possibile pagare in 3 comode rate (iscrizione inclusa);
- 3.600 € (prezzo di listino) con possibilità di pagamento in 24 rate senza interessi, tramite finanziaria HeyLight, con formula “Paga dopo, sorridi ora” (iscrizione inclusa).
Tutti i prezzi sono comprensivi di IVA, le offerte non sono cumulabili tra loro e la promozione è valida fino al 30 aprile 2026.
In un settore dinamico e competitivo come quello della ristorazione, scegliere il giusto percorso formativo può fare davvero la differenza. I corsi professionali di cucina e pasticceria a Roma di TuChef rappresentano un’opportunità concreta per acquisire competenze solide, entrare nel mondo del lavoro e costruire una carriera basata su passione, tecnica e professionalità. Contattaci per maggiori informazioni, oppure iscriviti secondo le modalità indicate nell’articolo per garantirti gli sconti!
