Il mondo della pasticceria affascina sempre più appassionati, offrendo loro anche l'opportunità di trasformare questa passione in una carriera ricca di soddisfazioni e creatività. Se anche tu aspiri a diventare un Chef Pasticcere o Pastry Chef e a lavorare nei più prestigiosi laboratori di pasticceria sia in Italia che all'estero, non puoi perderti il Corso di pasticceria professionale a Roma della Scuola di cucina TuChef che parte il 4 novembre 2024. Scopri tutto quello che c’è da sapere.
Trasforma la tua passione per la pasticceria in una professione con TuChef
Il Corso di pasticceria professionale a Roma di TuChef, offre una formazione teorico-pratica completa che ti permetterà di acquisire una vasta conoscenza delle tecniche professionali in questo settore. Durante il corso, imparerai a realizzare una vasta gamma di prodotti dolciari tra cui ad esempio frolla, sfoglia, pan di spagna, biscotteria, torte da forno, lievitati, pralineria, mousse, pasticceria salata, creme, gelateria, semifreddi, dolci gluten free, mignon, cake design, dessert, mise en place e altro ancora.
Una delle principali caratteristiche del Corso di pasticceria professionale a Roma di TuChef, è la possibilità di partecipare a uno stage formativo che può durare dai 3 ai 6 mesi per un monte orario di formazione sul campo tra le 480 e le 960 ore complessive. Questo periodo di stage è molto importante per mettere in pratica le competenze acquisite durante il corso, e per entrare direttamente nel mondo del lavoro. Oltre a distinguersi per il suo eccellente rapporto Qualità | Tempo | Prezzo, il nostro corso di pasticceria professionale garantisce al 90% degli allievi di trova impiego entro sei mesi dalla fine del percorso formativo. Il corso di pasticceria professionale della Scuola di cucina TuChef, prevede un monte orario complessivo di circa 286 ore con tre incontri settimanali il Lunedì, Mercoledì e Venerdì dalle ore 09:00 alle ore 13:00, e si svolge nella nostra sede a Roma in Via Emanuele Carnevale, 50. Per poter conseguire l’attestato di merito, è necessaria la frequenza è obbligatoria.
Com’è strutturato il corso
Il Corso di pasticceria professionale a Roma offerto da TuChef, prevede:
- 3 Lezioni di 4 ore ciascuna con esame finale e rilascio dell'Attestato di Operatore HACCP;
- 49 Lezioni teorico-pratiche in aula e laboratorio, di circa 4 ore ciascuna;
- 3 ore settimanali di tutoraggio pomeridiano per supporto allo studio a casa;
- 30 ore di partecipazione attiva ad eventi e manifestazioni.
Il programma didattico include tra l’altro:
- Storia della pasticceria;
- Conoscenza di merceologia ed attrezzature;
- HACCP;
- Lezioni sulle intolleranze;
- Cake designer;
- Lezioni su gluten free;
- Uso del Sac-a-poche;
- Decorazione;
- Gelateria.
Inoltre si acquisisce la necessaria conoscenza delle tecniche di preparazione di frolle, sfoglie, pan di spagna, bignè e creme, bisquit e daquoise, torte da forno, torte alla panna, biscotteria, mignon, lievitati, pralineria, mousse, bavaresi, pasticceria salata, dolci da banco, creme leggere e chantilly, crene chiboust e mousseline, semifreddi e tanto altro ancora che puoi scoprire qui.
Se poi già lavori e non hai modo di partecipare al nostro Corso di pasticceria professionale che si svolge di giorno, proponiamo anche il Corso di pasticceria professionale serale a Roma con un monte orario ridotto di 195 ore e che si svolge il Martedì e il Giovedì dalle ore 18:30 alle ore 22:30 e che inizia il 5 novembre 2024. Puoi saperne di più qui.
Non perdere l’occasione di trasformare la tua passione per i dolci in una professione gratificante. Iscriviti al Corso di pasticceria professionale a Roma della Scuola di cucina TuChef e inizia il tuo percorso verso una carriera da Chef Pasticcere. Per maggiori informazioni contattaci qui, oppure vieni a trovarci nella nostra sede in Via Emanuele Carnevale, 50 (zona Romanina) a Roma.
