All’interno della sezione news riportiamo novità, aggiornamenti sui corsi e sulle iniziative di TuChef scuola di cucina a Roma; tante curiosità provenienti dal mondo enogastronomico italiano e internazionale dedicate a professionisti o semplici amatori della buona cucina e del mangiar bene. Pillole di consigli utili da sperimentare anche nella propria cucina di casa per preparare ogni giorno menù e piatti sempre nuovi entrando direttamente nel regno dei grandi chef; catturare con gli occhi e ascoltare dalla voce dei professionisti della cucina le ricette più gustose.

Torna Roma Baccalà | Dal 9 al 12 Settembre, un viaggio tra la cultura popolare e la tradizione gastronomica del baccalà

Roma, per quattro giorni, offrirà momenti di gioia e tradizione portando in mezzo alla gente le tante sfumature di un incredibile prodotto: il baccalà.

Dopo il successo della prima edizione, torna Roma Baccalà dal 9 al 12 settembre in collaborazione con l’VIII Municipio di Roma: quattro giorni dedicati al baccalà e alle sue Irresistibili connessioni tra cibo, religione, storia, miti e casualità che animeranno il quartiere Garbatella.

Vuoi specializzarti nell'impasto di pizza e pane? Scopri il corso di panificazione professionale

Hai una grande passione per l’arte dell’impasto di pizza e pane e vuoi accrescere le tue conoscenze?

Vuoi diventare un Pizzaiolo Professionista e lavorare nei migliori Laboratori?

Trasforma la tua passione per la panificazione in una professione e diventa un panettiere e pizzaiolo professionista. Come? Scopri il corso di panificazione professionale a Roma di TuChef.

“Pane Selvaggio e Frittata S-Trippata” la ricetta sostenibile di Fiore DN

Nel Contest 2021Fai la differenza! Recupera e Ricicla in cucina! 150 ANNI - UN “CAPITALE” DI TRADIZIONI” abbiamo scelto oggi di presentarvi una ricetta fuori concorso, ma molto interessante di Fiorella.

Questa ricetta verrà proposta live al Re Cook Show, l’evento finale del contest che si svolgerà Sabato 4 Settembre dalle 9:30 nell’elegante cornice di Esposizioni, nella Serra del Palazzo delle Esposizioni di Roma.

Torte da forno o da credenza: iscriviti al corso in partenza ad Ottobre

Il profumo dei dolci della nonna difficilmente si dimentica. Quel profumo che accompagnava i pomeriggi, le merende con le crostate ed i suoi ciambelloni.
Il pan di Spagna farcito come piaceva a te, e l’amore che si mette nel fare quei dolci… di cui credo solo le nonne sappiano mixare la giusta dose!

E allora, se questo amore e questa passione nel realizzare torte in cucina ti è rimasta dentro, perché non approfondire e conoscere meglio le basi della pasticceria attraverso un corso dedicato?

Ristorazione “La nostra ricetta per ripartire” | Scopri gli appuntamenti con i seminari di Settembre organizzati da CNA ROMA in collaborazione con la scuola di cucina TuChef

La scuola di cucina TuChef a Roma, grazie a uno staff preparato e a manager competenti, offre alle imprese del settore Food & Beverage, ai Ristoranti, Catering e Banqueting e stabilimenti di produzione alimentare, la propria esperienza per i diversi aspetti gestionali di cui ogni organizzazione ha bisogno per crescere e avere successo.

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