La Formazione d'Eccellenza

Chef Alessio Guidi, Chef Anna Maria Palma e gli altri docenti professionisti della scuola di cucina TuChef

Anna Maria PalmaChef della scuola di cucina TuChef, Anna Maria Palma è anche un volto noto della “food tv” per la sua partecipazione a vari programmi televisivi in qualità di Chef, tra cui vogliamo evidenziare “I fatti vostri”, “Buono a sapersi” , “La Prova del Cuoco” .
Ha partecipato inoltre alla V edizione di “L’Altra Cucina... per un Pranzo d’Amore” come Chef ideando e realizzando per solidarietà il pranzo di Natale per 400 detenute del carcere di Rebibbia.
È stata protagonista del 7° Premio Doc Italy - un viaggio attraverso l’eccellenza internazionale - rappresentando a Baku in Azerbaigian il Made in Italy alimentare.

Da Marzo 2021 è inoltre stata insignita dell'onorificenza di Ambasciatrice per la formazione del food per l'eccellenze Italiane. Un riconoscimento illustre figlio della passione, della dedizione e dell’impegno con cui svolge il proprio lavoro. Secondo l'Associazione Nazionale DOC Italy, Anna Maria Palma è un modello di comportamento, dalla straordinaria carriera d'altissimo spessore e grande umiltà. Etica, Morale e attaccamento al proprio territorio e tradizioni, la portano “NATURALMENTE” a promuovere il Made in Italy, le sue Eccellenze e la propria identità Nazionale.

Webgrafia Chef Anna Maria Palma

Di seguito alcuni articoli di autorevoli testate online che elogiano il ruolo di assoluta professionista di Anna Maria Palma. 

I Docenti

La scuola di cucina TuChef si avvale inoltre della collaborazione di tanti Professionisti e Chef docenti qualificati che in questa sezione ci verranno raccontati, presentati e intervistati proprio dalla Chef Anna Maria Palma, a partire dal suo Alter Ego, Chef Alessio Guidi. Clicca qui e scopri tutti i docenti della scuola di cucina.
Tanti i Professionisti - Executive Chef, Chef Pâtissier, Cuochi e Pasticceri nazionali e internazionali - profondi conoscitori delle singole materie di studio. Eccellenze accademiche per un team di insegnanti completo, composto da formatori esperti dei processi formativi in aggiornamento costante tra programmi didattici e tecniche d’insegnamento.

Di seguito interviste, appuntamenti e riconoscimenti della Chef Anna Maria Palma e degli altri docenti.

Lo Chef si racconta: l’intervista a Francesco Fonte docente della scuola TuChef

La scuola di cucina TuChef di Roma ha selezionato, per la gestione e l’organizzazione dei suoi corsi di cucina a Roma e delle attività didattiche svolte nella scuola, alcuni tra i migliori professionisti del settore enogastronomico, presenti nel panorama nazionale e internazionale. Veri e propri esperti del gusto, in grado di trasmettere la loro passione agli allievi, portando così all’interno di TuChef professionalità e alte competenze del settore. Inoltre tutti i docenti della scuola di cucina TuChef a Roma svolgono uno specifico iter formativo per l’apprendimento delle tecniche didattiche della scuola per consentire loro di affrontare con maggiore consapevolezza i processi di apprendimento degli studenti e la gestione di un’aula.

Abbiamo avuto il piacere di intervistare alcuni di loro: oggi conosciamo meglio il maestro pizzaiolo Francesco Fonte che ci racconta la sua esperienza professionale nella scuola di cucina TuChef.

Lo Chef si racconta: l'intervista al Maestro Pizzaiolo Fabrizio Di Leginio

La scuola di cucina TuChef ha selezionato, per l’organizzazione e la gestione delle diverse attività didattiche svolte all'interno della scuola, alcuni tra i migliori professionisti del settore enogastronomico presenti nel panorama italiano e internazionale; una vera e propria “brigata di cucina” di esperti del gusto in grado di formare con passione e portare tutta la grande esperienza, professionalità e competenza nel settore.
Il maestro pizzaiolo della scuola, Fabrizio di Leginio racconta la sua esperienza professionale all’interno della scuola TuChef e come, grazie a questa realtà, riesce ogni giorno a trasmettere la propria passione ai giovani allievi.

Lo Chef si racconta: l'intervista al nostro Pastry Chef Giorgio Derme

La scuola di cucina Tu Chef ha selezionato, per l’organizzazione e la gestione delle diverse attività didattiche svolte all'interno della scuola, alcuni tra i migliori professionisti del settore enogastronomico presenti nel panorama italiano e internazionale; una vera e propria “brigata di cucina” di esperti del gusto in grado di formare con passione e portare tutta la grande esperienza, professionalità e competenza nel settore.
Il Pastry chef della scuola, Giorgio Derme, racconta la sua esperienza formativa e professionale all’interno della scuola Tu chef e come grazie a questa realtà è riuscito a raggiungere i suoi obiettivi. Un pasticcere a tutto tondo, competente nelle preparazioni di pasticceria dolce e salata, in grado di spaziare dal classico al moderno, con una particolare predilezione verso i grandi lievitati e il cioccolato. 

Anna Maria Palma diventa Ambasciatrice Doc Italy Nazionale

La nostra Direttrice Anna Maria Palma è stata insignita dell'onorificenza di Ambasciatrice Doc Italy Nazionale formazione food.
Una scelta dettata dalla passione, dalla dedizione e dall’impegno con cui svolge il proprio lavoro. Secondo l'Associazione Nazionale DOC Italy, Anna Maria Palma e un modello di comportamento grazie alla sua straordinaria carriera, d'altissimo spessore e grande umiltà. Etica, Morale e attaccamento al proprio territorio e tradizioni, la portano “NATURALMENTE” a promuovere il Made in Italy, le sue Eccellenze e la propria identità Nazionale. 

Subito dopo la consegna dell'onorificenza il portale d'informazione Etruria News ha incontrato la nostra direttrice e ripercorso con lei le tappe fondamentali della sua carriera, iniziando da questo ultimo premio conferitogli dall’Associazione Doc italy, nata per sostenere le tante eccellenze italiane attraverso riconoscimenti a personalità che promuovono il made in Italy in Italia e nel mondo. 

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